白羅斯共和國

白羅斯共和國，簡稱白羅斯（在2018年3月(yuè)(yuè)時(shí)，白俄羅斯更名為(wèi)白羅斯），是位于東歐的内陸國家。東及北部與俄羅斯為(wèi)鄰，南(nán)部與烏克蘭接壤，西(xī)部同波蘭、立陶宛和拉脫維亞毗鄰，國土(tǔ)面積達207,600平方公裏，人(rén)口達950萬（2017年）。

白羅斯工業基礎較好(hǎo)(hǎo)，機械制造業、冶金(jīn)加工業、機床及激光技術、IT業較發達；農(nóng)業和畜牧業亦很發達。白羅斯與俄羅斯和哈薩克斯坦共同建立了(le)歐亞經濟聯盟，經濟、軍事(shì)等一(yī)體(tǐ)化(huà)趨勢正逐漸加強。

大部分(fēn)居住在首都明斯克等大城市(shì)附近，将近80%人(rén)口為(wèi)白羅斯人(rén)。“白色羅斯”意為(wèi)“純的羅斯人(rén)”，因其喜穿白色服裝和用白布綁腿，族名故稱“白羅斯”，白羅斯語和俄羅斯語為(wèi)官方語言，貨币為(wèi)“盧布”。主要居民(mín)為(wèi)白羅斯人(rén)，有部分(fēn)俄羅斯人(rén)和波蘭人(rén)等

白羅斯首府為(wèi)明斯克，位于白羅斯中部，是全國的政治、經濟和文化(huà)中心。第二次世界大戰中幾乎被夷為(wèi)平地，戰後重建并成為(wèi)白羅斯重要工業中心。明斯克擁有多個(gè)高等院校(xiào)，此外還有著名的馬戲團、歌(gē)劇(jù)院和芭蕾舞院等。白羅斯盛産美女(nǚ)，明斯克便是代表。

風(fēng)土(tǔ)人(rén)情

白羅斯人(rén)性格直率，樂(yuè)于相互交往，通情達理(lǐ)不見外； 民(mín)族傳統有特色，對于白色很崇拜；白羅斯人(rén)多信俄羅斯正教，西(xī)北地區的人(rén)則多信天主教。他們對鹽十分(fēn)崇拜，認為(wèi)鹽能(néng)驅邪除災。忌諱贈送黃(huáng)色薔薇花，絕交才用其相待；數字“十三”受厭惡，黑色代表沮喪；尊重女(nǚ)子(zǐ)是白羅斯人(rén)的社會風(fēng)尚。

禮節禮儀

白羅斯人(rén)在社交場(chǎng)合與客人(rén)相見時(shí)，大多慣以握手為(wèi)禮；也(yě)習慣以擁抱禮會見客人(rén)。對親朋(péng)好(hǎo)(hǎo)友問，一(yī)般慣施親吻禮：長輩對晚輩，一(yī)般以吻額為(wèi)最親切；朋(péng)友之間(jiān)，一(yī)般都吻面頰；男子(zǐ)對尊敬的婦女(nǚ)，多施吻手禮；夫婦或情侶之間(jiān)施吻唇禮。

飲食習慣

白羅斯人(rén)愛吃黑麥糊和面粉、土(tǔ)豆做成的薄餅；喜歡酸奶、奶渣、幹酪；特别愛喝(hē)湯類；像涼雜拌甜湯、白菜湯每天都離不開，一(yī)般不愛吃蘑菇和茄子(zǐ)。他們平時(shí)以俄式西(xī)餐為(wèi)主，愛吃黑面包，慣于用刀叉作(zuò)餐具。他們對中國的飯菜倍加喜歡，認為(wèi)中國的菜肴獨具特色、味美适口。

謝肉節

在每年的二月(yuè)(yuè)末三月(yuè)(yuè)初，是白羅斯的一(yī)個(gè)古老的節日。在十四世紀之前，白羅斯人(rén)的祖先們是在三月(yuè)(yuè)份慶祝新(xīn)年，在二月(yuè)(yuè)末慶祝謝肉節，送冬去，辭舊歲。過謝肉節的風(fēng)俗一(yī)直保留至今。謝肉節一(yī)般持續一(yī)周，每一(yī)天都有一(yī)個(gè)名字。

星期一(yī)稱作(zuò)“迎接”，因為(wèi)在這(zhè)一(yī)天開始迎接節日，婦女(nǚ)們一(yī)早即開始烤制象征春天的面餅。成年人(rén)走上(shàng)街頭，唱着歌(gē)，跳(tiào)起舞，用銅鈴和彩帶将樹木裝飾起來(lái)，然後歡送象征冬天的草人(rén)，給草人(rén)穿上(shàng)女(nǚ)人(rén)的裙子(zǐ)，用十匹或更多的馬拉着塗彩的雪橇，載着草人(rén)遠(yuǎn)去。每匹馬上(shàng)都騎着一(yī)位騎士，騎士手舉一(yī)把掃帚，以示驅除寒冷。

星期二稱作(zuò)“遊戲”，因為(wèi)這(zhè)一(yī)天開始謝肉節的遊戲。

星期三稱作(zuò)“美食者”，

星期四稱作(zuò)“狂歡”，在這(zhè)些(xiē)天，孩子(zǐ)們築起雪城堡，玩(wán)“打仗”的遊戲。人(rén)們還在坡道上(shàng)滑雪橇，與冬日告别。

星期五和星期六是出門做客，探親訪友的日子(zǐ)，在每家的餐桌上(shàng)都會有面餅。

星期日稱作(zuò)“告别”，在這(zhè)一(yī)天，人(rén)們與謝肉節告别，與冬天告别，然後将草人(rén)點燃，期望舊的一(yī)切都将随冬日而去。